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Recetas - Salsas

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6-8 Porciones

Prep. 10 Min.  Cocción 15 Min.


INGREDIENTES


¼ taza mantequilla derretida
1 taza cebolla picadita
8 oz. setas frescas rebanadas
½ cda. harina de trigo
1 cdita. salsa morena
(browning sauce)
gotitas salsa inglesa
½ taza caldo de pollo
½ taza vino jerez
sal y pimienta al gusto

 


PROCEDIMIENTO


En una sartén echa la mantequilla y derrite.

Echa las cebollas, setas y saltea por varios minutos, añade la harina de trigo, el caldo y el vino poco a poco.

 

Añade el browning sauce, salsa inglesa y sazona al gusto.

Orejita: Perfecta para acompañar un delicioso filete de res preparado a la barbacoa.