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8 Porciones
Prep. 10 Min. Coccion 20 Min.
INGREDIENTES
4 tazas leche de coco
½ taza azúcar
2 rajas de canela
½ taza maicena
canela en polvo
PROCEDIMIENTO
En una cacerola mediana echa 3 tazas de leche de coco, azúcar, canela en rajas y cocina por varios minutos hasta hervir.
Mezcla y bate la maicena con la taza de leche reservada y añade a la mezcla, batiendo constantemente con un batidor de alambre.
Sirve en copas o platillitos, dejando reposar.