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4 Porciones
Preparación: 20 min.
Cocción: 15 min.
INGREDIENTES
1 lb. de pulpo hervido y troceado
¼ de taza de aceite de oliva
2 cdas. de mantequilla
4 dientes de ajo rebanados
sal a gusto
perejil picadito
PROCEDIMIENTO
Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén mediana.
Añade los ajos y saltea a temperatura media, de 2 a 3 minutos, hasta que queden doraditos.
Añade el pulpo y cocina por 5 minutos.
Sazona al gusto y decora con perejil fresco picadito.