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Recetas - Pescados y Mariscos

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4 Porciones

Prep: 15 Min Cocción: 10 Min


INGREDIENTES


1 lb. filete de pescado
¼ de taza de aceite de oliva
2 cdas. de mantequilla
4 dientes de ajo rebanados
sal a gusto
perejil picadito


PROCEDIMIENTO


Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén mediana.

Añade los ajos y saltea a temperatura media, de 2 a 3 minutos, hasta que queden doraditos.

Añade el pescado y cocina por 5 minutos.

Sazona y decora con perejil fresco picadito.