Suscribete
4 Porciones
INGREDIENTES
1 lb. orzo preparado o tu pasta preferida
¼ taza aceite de oliva
6 lascas tocineta troceadita
½ taza cebolla picadita
½ taza pimiento verde troceadito
1 taza cherry tomatoes
½ taza albahaca fresca picadita
½ taza queso parmesano rallado
sal y pimienta gusto
PROCEDIMIENTO
Prepara el orzo o la pasta. Cocina en caldo de pollo por 5 a 6 minutos. Escurre y deja aparte.
En una sartén echa un chorrito de aceite de oliva, calienta y echa la tocineta. Cocina por varios minutos hasta que quede doradita.
Añade los pimientos, cebolla, cherry tomatoes y saltea por 1 minuto. Añade la pasta y corona con la albahaca fresca y queso parmesano. Sirve inmediatamente.
Orejita: Puedes añadir un sobrecito de azafrán para añadir color y sabor.