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4 Porciones
INGREDIENTES
1 lb. espaguetis hervidos
Salsa:
1 taza atún blanco desmenuzado
2 oz. anchoas
1 taza aceite de oliva
¼ taza crema agria
1 taza perejil fresco picadito
½ taza queso parmesano rallado
Aceitunas negras para decorar
PROCEDIMIENTO
En el procesador de alimentos mezcla el atún, anchoas, aceite, crema agria y perejil hasta que quede pastoso.
En una cacerola echa ½ barra de mantequilla, derrite y echa los espaguetis.
Añade la salsa y saltea por varios minutos.
Sirve y decora con queso parmesano y aceitunas negras.