Recetas - Galletitas

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30-40 Porciones

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INGREDIENTES

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1 cj. yellow cake mix
2 tazas coco rallado
2 cditas. jengibre fresco rallado
2 huevos
½ taza aceite de maíz

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PROCEDIMIENTO

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Calienta el horno a 350 grados. En la batidora eléctrica mezcla todos los ingredientes hasta formar una mezcla pastosa.

 

Engrasa dos bandejas de horneo. Coge la mezcla por cucharadas y forma los besitos y coloca en la bandeja de horneo, dejando un espacio de 1” entre una galleta y otra.
Hornea por 8 a 10 minutos.

Orejita: Esta receta la puedes preparar en moldecitos de mini-muffing colocando papelillos en los moldecitos.