Suscribete
20-30 Porciones
Prep. 10 min. Cocción 15 min.
INGREDIENTES
2 tazas aceite de maíz o
aceite de oliva para freír
2 tazas leche
2 cdas. mantequilla
¼ cdita. sal
½ cdita. baking powder
1 taza harina de arroz
2 huevos
3 ½ oz. queso del país rallado
PROCEDIMIENTO
Mezcla la harina con el baking powder.
En una cacerola mediana echa la leche con la mantequilla y sal y calienta hasta hervir.
Echa la harina, retira la cacerola de la hornilla y mezcla rápidamente hasta formar una mezcla pastosa. Añade los huevos uno a uno y luego el queso.
En una sartén calienta el aceite y echa la mezcla por cucharadas y fríe hasta que queden doraditas.
Sirve inmediatamente.
Recibe las recetas
Inscríbete en nuestro listado de correos y comienza a recibir nuestras recetas en tu hogar.