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Flanes
8 Porciones
INGREDIENTES
Caramelo:
1 taza azúcar granulada
¼ taza agua
Flan:
5 huevos
1 lata leche condensada
1 taza leche de coco
1 taza piña triturada
1 cda. maicena
1 cdita. extracto de vainilla
PROCEDIMIENTO
Calienta el horno a 350 grados. Prepara un molde para baño de María.
En una taza para microondas mezcla el azúcar y el agua para el caramelo.
Cocina a temperatura máxima (high) por 5 a 7 minutos o hasta que se forme el caramelo. Echa el caramelo en el molde.
Mezcla los huevos con la leche condensada hasta unir. Añade el resto de los ingredientes y mezcla.
Echa la mezcla en el molde, coloca el molde del flan en el molde de baño de María y hornea por 1 hora.
Deja enfriar y coloca en el refrigerador hasta el momento de desmoldar y servir.
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