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Recetas - Flanes

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8-10 Porciones

Prep. 15 Min.  Coccion 1 HR


INGREDIENTES


1 taza azúcar
¼ taza agua
Flan:
8 oz. queso crema
1 pote jugo de parcha concentrado
½ taza azúcar
5 huevos
1 taza crema ligera


PROCEDIMIENTO


Calienta el horno a 350 grados. Prepara un molde con agua.

En una taza resistente al microondas mezcla el azúcar con el agua y cocina en el microondas a temperatura máxima (high) por 5 a 7 minutos. Echa el caramelo un molde de 8”.

En el procesador de alimentos mezcla el queso crema, azúcar, jugo de parcha y añade los huevos uno a uno. Luego añade la crema ligera y mezcla hasta unir.

Echa la mezcla en el molde acaramelado. Coloca el flan en el molde con agua y coloca en el horno.

Hornea por 1 hora. Deja enfriar y coloca en el refrigerador hasta el momento de servir.

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