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Flanes
FLAN DE PANA
FLAN DE QUESO
FLAN DE ALMENDRA
FLAN DE PIÑA COLADA
FLANCOCHO
8-10 Porciones
Prep. 15 Min. Coccion 1 hora
INGREDIENTES
1 taza azúcar para el caramelo
¼ taza agua
Flan:
8 oz. queso crema
½ taza azúcar
1 pqt. budín de pistachio
5 huevos
13 oz. leche evaporada
PROCEDIMIENTO
Calienta el horno a 350 grados. Prepara un molde con agua.
En una taza resistente al microondas mezcla el azúcar con el agua y cocina en el microondas a temperatura máxima (high) por 5 a 7 minutos. Echa el caramelo un molde de 8”.
En el procesador de alimentos mezcla el queso crema, azúcar y budín de pistachio. Añade los huevos uno a uno, leche evaporada, extracto de vainilla y mezcla.
Echa la mezcla en el molde acaramelado. Coloca el flan en el molde con agua, lleva al horno hornea por 1 hora.
Deja enfriar y coloca en el refrigerador hasta el momento de servir.
Orejita: Puedes añadir ½ taza pistachios picaditos.
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