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6 Porciones
Preparación: 15 min.
INGREDIENTES
1 lb. de pan francés cortado a lo largo
8 oz. de queso crema
1 cdita. de ajo
¼ taza de cebolletas (chives) picaditas
12 lascas grandes de filete de salmón ahumado
PROCEDIMIENTO
En un envase mediano, mezcla el queso crema con el ajo y las cebolletas.
Abre el pan en forma de libro y unta la mezcla de queso. Luego, coloca las lascas de salmón ahumado. Enrolla y cubre con papel de aluminio.
Deja en el refrigerador por lo menos una hora.
Corta en rueditas y sirve.
Orejita: Puedes variar esta receta utilizando cilantrillo fresco o añadiendo alcaparritas a la mezcla de queso. También la puedes preparar con plantillitas de harina.