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10 Porciones
Prep. 15 min. Cocción 30 min.
INGREDIENTES
1 pqt. 10 plantillas de harina
2 ½ taza filete de pechuga de pollo asada y cortadas en tiritas
1 taza salsa mejicana
2 tazas queso Monterrey o cheddar rallado
1 lata de refritos
PROCEDIMIENTO
Unta el refrito a una plantilla y luego coloca unas tiritas de pollo y los quesos. Unta salsa a otra plantilla y coloca sobre la otra plantilla.
Repite el procedimiento con las otras plantillas hasta formar 5 quesadillas.
Prepara a la sartén o al horno hasta que queden doraditas.
Corta en triángulos y sirve inmediatamente.