Recetas - Entremeses

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8 Porciones

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INGREDIENTES

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1 masa pan cruda
¼ taza aceite de oliva
1 taza cebolla picadita
1 cdita. ajo triturado
1 taza perejil fresco picadito
1 pimiento morrón rojo, cortado en tiritas
1 lata sardinas en aceite,escurridas y cortadas en dos filetitos
queso parmesano rallado (opcional)

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PROCEDIMIENTO

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Con la ayuda de un rodillo estira la masa de pan hasta afinarla. Coloca la masa de pan en una bandeja redonda de 10” engrasada y elimina los bordes.
Hornea a 350 grados por 8 a 10 minutos.

En una sartén echa el aceite de oliva, calienta, echa la cebolla, ajo y cocina por 2 a 5 minutos. Coloca sobre la masa, luego el perejil, pimiento, sardinas y queso parmesano.

Hornea por 10 a 15 minutos y sirve caliente o tibia.

Orejita: Puedes utilizar masa de pizza.