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8 Porciones
INGREDIENTES
1 masa pan cruda
¼ taza aceite de oliva
1 taza cebolla picadita
1 cdita. ajo triturado
1 taza perejil fresco picadito
1 pimiento morrón rojo, cortado en tiritas
1 lata sardinas en aceite,escurridas y cortadas en dos filetitos
queso parmesano rallado (opcional)
PROCEDIMIENTO
Con la ayuda de un rodillo estira la masa de pan hasta afinarla. Coloca la masa de pan en una bandeja redonda de 10” engrasada y elimina los bordes.
Hornea a 350 grados por 8 a 10 minutos.
En una sartén echa el aceite de oliva, calienta, echa la cebolla, ajo y cocina por 2 a 5 minutos. Coloca sobre la masa, luego el perejil, pimiento, sardinas y queso parmesano.
Hornea por 10 a 15 minutos y sirve caliente o tibia.
Orejita: Puedes utilizar masa de pizza.