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8 Porciones
Prep. 15 Min. Cocción 1 hora
INGREDIENTES
Crust:
1/2 taza galletitas graham trituradas
1/2 taza avellanas picaditas
2 cdas. azúcar negra
2 cdas. mantequilla derretida
Cubierta de Avellana:
2 pqt. 8 oz. c/u queso crema
1 pqt. turrón de jijona
1/2 taza azúcar
5 huevos
1 taza leche evaporada o crema ligera
PROCEDIMIENTO
Mezcla los ingredientes del "crust" y coloca en el fondo de en un molde de cheesecake.
En el procesador de alimentos mezcla el queso crema, turrón, azúcar y huevos hasta que quede cremoso.
Luego añade la leche evaporada.
Echa la mezcla sobre el "crust" y hornea a 350 grados por 1 hora.
Deja enfriar y coloca en el refrigerador hasta el momento de servir.
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