Recetas - Carnes

User Rating: / 2
PoorBest 

6 Porciones

Prep. 10 Min. Coccion 20 Min.

---

INGREDIENTES

---

6 chuletas de cerdo adobadas con:
2 cditas. adobo, 2 cdas. aceite de oliva, 1 cdita. vinagre
Salsa:
1 taza caldo de pollo
1 cda. maicena
½ taza jugo de parcha concentrado
2 cdas. cáscara de china
2 cdas. vinagre de arroz
¼ taza salsa soya
¼ taza sirop de maíz
¼ taza azúcar negra
1 cda. jengibre fresco rallado
1 cda. salsa habichuelas negras (Black Beans Sauce)

---

PROCEDIMIENTO

---

Adoba las chuletas con todos los ingredientes y deja marinando por lo menos ½ hora.
Prepara la salsa. En una cacerola echa el caldo con la maicena y mezcla hasta que se disuelva la maicena.

Añade el resto de los ingredientes y cocina a temperatura mediana hasta espesar.
Prepara las chuletas a la sartén, añade la salsa y sirve.