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Carnes
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CARNE EN SALSA DE VINO Y CLAVOS DE ESPECIAS
CARNE MECHADA
4 Porciones
Prep. 10 Min. Coccion 20 Min.
INGREDIENTES
4 chuletitas de cordero
1 ramita de romero fresco
1 cda. mantequilla
1 cda. aceite de oliva
Un chorrito vino blanco
PROCEDIMIENTO
Adoba las chuletitas de cordero. Sazona con sal al gusto y añade las ramitas de romero. Deja marinando en el refrigerador por lo menos 20 minutos.
En una sartén echa la mantequilla y el aceite de oliva. Calienta y coloca las chuletas en la sartén y cocina por varios minutos hasta que queden doraditas por ambos lados y luego añade el chorrito de vino blanco.
Sirve con ensalada de couscous.
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