Recetas - Arroces

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Prep. 15 min.   Cocción 30 minutos

4 PORCIONES

INGREDIENTES

¼ taza aceite de oliva

1 taza cebolla picadita

1 cdta. ajo triturado

1 taza jamón de cocinar picadito

1 cdta. salsa inglesa

2 tazas arroz grano largo

2 tazas caldo de pollo

1 taza maíz tierno

1 taza guisantes

½ taza pimiento verde

½ taza pimiento rojo picadito

sal a gusto

PROCEDIMIENTO

En una cacerola mediana echa el aceite de oliva, calienta a temperatura mediana, echa jamón y cocina hasta que quede doradito.

Añade la cebolla, ajo, salsa inglesa y cocina por 2 minutos.

Añade el arroz, el caldo y sazona al gusto, tapa y cocina por 20 minutos.

Añade el resto de los ingredientes, tapa y cocina por 10 minutos.

OREJITA:  Puedes eliminar el jamón o utilizar jamón de pavo.