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4-6 Porciones
INGREDIENTES
¼ taza aceite de oliva
2 cdas. mantequilla
1 taza cebolla picadita
1 taza jamón
1 cdita. ajo
2 tazas caldo de pollo
2 tazas arroz grano largo
1 masito de perejil /o cilantrillo picadito
Queso parmesano rallado
PROCEDIMIENTO
En una cacerola echa el aceite de oliva, mantequilla, calienta, echa la cebolla, ajo y cocina por 2 a 3 minutos.
Añade el caldo y arroz y cocina por 20 a 25 minutos.
Luego añade las hierbitas y queso parmesano rallado.
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