Suscribete










Facebook: http://www.facebook.com/www.cieliorosado.com#/pages/wwwcielitorosadocom/271020494093?ref=ts Twitter: cielitorosado

Attention: open in a new window. PDFPrintE-mail

Recetas - Acompañantes

User Rating: / 10
PoorBest 

 


4-6 Porciones


INGREDIENTES


 

4 tazas yautía hervida y majada
¼ taza aceite de oliva
1 cdita. ajo
½ taza cilantrillo fresco picadito
¼ taza tocineta frita y picadita (opcional)
Sal al gusto


PROCEDIMIENTO


En una cacerola echa 1 litro de agua y sal al gusto. Calienta hasta hervir. Echa las yautías y cocina a temperatura mediana por 20 minutos o hasta que las yautías ablanden. Elimina el agua y maja las yautías con un majador.

En un envase mediano echa las yautías y el resto de los ingredientes y sazona al gusto.

Sirve con carnes, pescados o mariscos.

Orejita: Puedes añadir ¼ leche o crema espesa (heavy cream) si deseas el majado más suave.

Recibe las recetas

Inscríbete en nuestro listado de correos y comienza a recibir nuestras recetas en tu hogar.