Prep. 10 Min.

Porciones 12

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INGREDIENTES

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4 tazas jugo de uva
2 tazas jugo de piña
2 tazas gingerale
2 tazas refresco de limón
4 tazas coctel de frutas
hielo picadito

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PROCEDIMIENTO

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En una bulera echa todos los ingredientes.

Añade el hielo y sirve inmediatamente.

20-25 Porciones

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INGREDIENTES

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Almíbar:
¾ taza azúcar (sustituto de azúcar granulado)
½ taza agua
4 clavitos de especias
1 raja canela
2 anís estrellado
1 lata 28oz. Melocotones (no en almíbar Light)
5 yemas de huevos ó ½ taza egg beaters (sustituto de huevo)
2 tazas leche evaporada baja en grasa
1 cdita. Extracto de vainilla
2 tazas ron blanco (opcional)
½ taza licor de melocotón o sabor a melocotón (sin azúcar)

 

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PROCEDIMIENTO

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En una cacerola echa el azúcar o sustituto, agua y especias y cocina por 5 minutos. Deja enfriar y deja aparte.

 

En el procesador de alimentos mezcla los melocotones con las yemas de huevo hasta que quede cremoso. Luego añade el resto de los ingredientes y el almíbar. Embotella y deja en el refrigerador hasta el momento de servir.

Agita la botella antes de servir.

*Valor Nutricional con Rendimiento 20 porciones (3½ onzas)

100 Calorías, 0 Calorías de Grasa, 0g Grasa Total, 0g Grasa Saturada, 0g Trans, 0mg Colesterol, 20mg Sodio, 8mg Carbohidratos, 0g Fibra, 6g Azúcar, 1g Proteína

Intercambio: ½ Fruta, ½ Leche

*Porción sugerida

Prep. 5 Min.

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INGREDIENTES

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1 limón cortado en lunitas
2 cdas. Azúcar
4 oz. Cachaça
hielo picadito

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PROCEDEMIENTO

 

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Corta el limón en trozos. Echar en un vaso grande, machacar hasta sacar el jugo y añadir el azúcar.

Servir en un vaso “old fashion”, añade el hielo picadito y la Cachaca, mezcla y sirve.

Porción 1

Prep.  5 Min.

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INGREDIENTES

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4 oz.  champaña bien fría

1 oz. Licor de melocotón

1 strawberry

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PROCEDIMIENTO

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En una copa de champaña echa la champaña, el licor y la strawberry y sirve inmediatamente.