La Felicidad Arropa a los Boricuas



 
Viernes, 4 de julio de 2008
PRESENTADA POR
CHEEZ WHIZ GENERICO

GNOCCHI (ÑOQUIS) EN SALSA DE CHEEZ WHIZ AL PESTO

INGREDIENTES

1 lb. papas
1 cda. mantequilla
½ taza harina de trigo
1 huevo

Salsa

1 taza Cheez Whiz
½ taza heavy cream
1 cda. salsa pesto

Queso parmesano rallado
GNOCCHI (ÑOQUIS) EN SALSA DE CHEEZ WHIZ AL PESTO

En un envase mezcla las papas, mantequilla, harina de trigo y huevo. Mezcla hasta hacer una masa. Divide la masa en 4 partes. Sobre una superficie enharinada forma 4 rollitos con la masa. Corta en porciones pequeñas.

En una cacerola mediana echa agua, sal al gusto y calienta el agua hasta hervir.
Echa los gnocchi en porciones pequeñas y cocina por 3 a 5 minutos.
Repite el procedimiento hasta terminar.
Retira del agua y escurre.

Prepara la salsa. En una cacerola echa el Cheez Whiz con el heavy cream y calienta hasta que el queso se derrita.
Sirve los Gnocchi con la salsa y el queso parmesano rallado.

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